YHBT产品 D-(+)-松二糖
产品描述
Chemical Name：D-(+)-Turanose
CAS Number：547-25-1
CAS Number：547-25-1
| Model Number：YHBT-DST-01 | Structure: |
| Chemical Name：D-(+)-Turanose | CAS Number：547-25-1 |
| Molecular formula：C12H22O11 | Mol. Weight：342.30 g/mol |
| Application Notes：HPLC≥99.0% | Appearance：White crystalline powder |
| Synonym：D-(+)-Turanose;3-O-α-D-Glucopyranosyl-D-fructose | IUPAC Name：(2S,3S,4R,5R)-2-(hydroxymethyl)-3-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyoxane-2,4,5-triol |
| InChI：InChI=1S/C12H22O11/c13-1-5-7(17)8(18)9(19)11(22-5)23-10-6(16)4(15)2-21-12(10,20)3-14/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1 | InChI Key：SEWFWJUQVJHATO-UGDNZRGBSA-N |
| Isomeric SMILES：C1[C@H]([C@H]([C@@H]([C@@](O1)(CO)O)O[C@@H] | SMILES：C1C(C(C(C(O1)(CO)O)OC2C(C(C(C(O2)CO)O)O)O)O)O |
| Canonical SMILES：C1C(C(C(C(O1)(CO)O)OC2C(C(C(C(O2)CO)O)O)O)O)O | Category：Carbohydrates |
| Solubility: 1000 mg/mL (25°C) | Storage condition：2-8°C |
| Packing: |
用途：
1、用作甜味剂与代糖，也可用于制作糖尿病食品、减肥食品、婴幼儿食品和儿童食品。
2、可作为天然防腐剂使用，能够抑制革兰氏阳性菌的生长，保证食品的质量安全。可以减少化学防腐剂的使用，提高食品的安全性和天然性。
3、可以用作医用营养液和运动补充饮料，可作为药物固体制剂的载体，用于缓释药物的研制。
4、可用于制作特殊用途的培养基。
5、可用作化学分析标准品，用于校准曲线的绘制，评价化学分析结果的准确度和精密度，评定确认标准分析检测方法，以及校准检测分析仪器等。
